O Jovem Aprendiz corresponde a um programa governamental (Lei 10.097/2000), com a coordenação pedagógica (seleção e acompanhamento) realizada pelo NEAM PUC-Rio, e curso de formação técnica em assistente administrativo, ministrado pelo SENAC/RJ, proporcionando o início da formação técnica profissionalizante.
Além das atividades teóricas e práticas, os aprendizes participam do Ciclo Básico “Iniciando Habilidades e Competências” e dos processos de ensino-aprendizagem do NEAM para a formação integral, incluindo atividades de inserção no universo cultural, formação em idiomas estrangeiros, apoio à formação escolar, celebrações de dias comemorativos e ciranda de livros.
Os aprendizes realizam a prática supervisionada em departamentos da PUC-Rio, promovendo, além do exercício da atividade administrativa, a vivência social e cultural no ambiente de trabalho.